Lokaal inkopen betekent kortere ketens, minder transport en een sterk verhaal richting consument. Lokale ingrediënten dragen bij aan een lagere CO₂-footprint, ondersteunen boeren in de regio en sluiten perfect aan bij de vraag naar transparantie en authenticiteit. Zo bouw je niet alleen aan een duurzaam product, maar ook aan vertrouwen en smaak die écht van dichtbij komt.

Lokale ingrediënten

dichtbij smaakt beter

Direct contact

Bereken de CO2 impact van lokale ingrediënten op jouw receptuur.

Onze selectie van lokale ingrediënten

Lokale ingrediënten zijn meer dan grondstoffen: ze zijn een verhaal van herkomst, verbinding en duurzaamheid. Door dichtbij in te kopen, verklein je transportkilometers en versterk je regionale ketens. Consumenten waarderen producten met een herkenbare oorsprong, zeker als die gepaard gaat met minder milieu-impact. Met lokale keuzes maak je je product niet alleen lekkerder en gezonder, maar ook relevanter in de markt.

Lokale tarwebloem
Van Nederlandse akkers, gemalen tot hoogwaardige bloem. Ideaal voor brood, koekjes en pasta. Zorgt voor een korte keten en een herkenbare herkomst waar consumenten vertrouwen uit halen.

Koolzaad uit eigen streek
Een lokaal alternatief voor geïmporteerde oliën. Rijk aan omega’s, veelzijdig in gebruik en afkomstig van duurzame teelt. Draagt bij aan minder transportkilometers en een sterker lokaal netwerk.

Specialities uit Nederland
Steeds meer lokale initiatieven zetten in op de teelt van gewassen die we normaal van ver halen. Denk aan thee, soja, quinoa, rijst en andere ‘exotische’ ingrediënten – maar dan gewoon van eigen bodem.

Fruit uit de regio
Fruit uit Nederland direct leverbaar als fresh of frozen commodity of als halffabrikaat en verwerkt tot puree. Perfect voor snacks, bakkerij of dranken. Lokaal, smaakvol en een mooi voorbeeld van verspilling tegengaan.