Goede ideeën zijn er genoeg. De uitdaging zit in de realisatie. Tussen concept en markt introductie lopen veel innovaties vast op schaalbaarheid, leveranciers keuzes en doorlooptijd. Solum Ingredients helpt food merken om sneller en zekerder van proof-of-concept naar een succesvolle markt introductie.

Van concept naar eindproduct

Samen brengen we jouw idee naar het schap

  • Sneller van concept naar markt

  • Ervaring met functionele en duurzame ingrediënten

  • Minder risico, minder faalkosten

Brownie met cacao-vervanger

Categorie: Bakery
Hero-ingredient: Cacaovervanger

Beschrijving:
Brownie gemaakt met 50% cacao en 50% onze cacao vervanger.

Granola brouwgraan & chocolade

Categorie: Bakery
Hero-ingredient: Brouwgraan, cacaovervanger

Beschrijving:
Granola gemaakt met onder andere brouwgraan en een cacaovervanger. Hierdoor hoger in vezels en minder afhankelijk van veranderende prijzen rondom cacao.

Chocolademelk stick

Categorie: Chocolade
Hero Ingredient: Alt chocolade

Beschrijving:
Alternatieve chocolade op een stick, ideaal voor maken van chocolade melk.

Cases

Hoe wij andere merken hebben geholpen.

Ontwikkeling hybride worst gemaakt van rundvlees en zeewier

Berekenen product footprint en verduurzamen door aanpassingen receptuur.

Benieuwd hoe wij jou kunnen helpen?

Toepassingen

Soepen & sauzen

Snacks

Plant based

Bakkerij

Zuivel

Koffie & Chocola